Selymes hummusz friss zöldségekkel, kovászos kenyérrel és konfitált fokhagymával. Egyszerű, könnyed választás, ha egy gyors, mégis tartalmas ebédre vágysz. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1490
Libanoni padlizsánkrém pitával
Selymes padlizsánkrém keleti ízvilágban, pirított dióval és szezámmaggal gazdagítva, frissen, rostlapon pirított pitával tálalva. Könnyed, mégis gazdag ízélmény.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Levesek
Vegán Jókai-bableves friss kovászos kenyérrel
A magyar klasszikus gazdag, növényi változata, tartalmas babos alappal és otthonos, füstös ízvilággal. Növényi tejföllel kínáljuk. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Kolbászos lencseleves
Melengető és laktató magyar klasszikus, kellemesen füstös ízvilággal. Házias, tartalmas fogás, amely a hétköznapokon is jóleső választás. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1690
Brokkolikrémleves fokhagymás krutonnal
Selymes, könnyed és kellemesen melengető brokkolikrémleves, roppanósra pirított, fokhagymás kenyérkockákkal. Egyszerű, klasszikus fogás, amelyben a brokkoli lágy ízét a fűszeres kruton teszi teljessé. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Májgombóc leves
Tiszta húsleves puha májgombócokkal. Klasszikus, könnyed nyitány.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1690
Mentás zöldborsókrémleves
Selymes borsókrémleves friss mentával. Könnyű és üde ízvilág. Ételeinket laktózmentes tejtermékekkel készítjük.
Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Burgonyás póréhagyma krémleves (Vichyssoise)
Francia eredetű burgonya–póréhagyma krémleves, hűvös eleganciával. Letisztult, lágy fogás.
Ételeinket laktózmentes tejtermékekkel készítjük. Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Az alpesi és sváb parasztkonyha tartalmas klasszikusa: puha galuska olvadó sajttal és aranybarnára pirított hagymával. Gazdag, melengető fogás a sajtos ízek kedvelőinek. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2490
Macedón sült bab (Tavče gravče) kovászos kenyérrel
Hagyományos macedón fogás, amelyben a szárazbab sűrű, hagymás alapon, sütőben készül. Friss, kovászos kenyérrel kínáljuk ezt a tartalmas, rusztikus egytálételt. A mellékelt kép tálalási javaslat.
A magyar és a szlovák konyha egyik legismertebb klasszikusa. A reszelt burgonyából készülő, puha galuskákat karakteres juhtúróval forgatjuk krémesre. Tejföllel kínáljuk, amely finom savanykásságával lágyítja a juhtúró markáns ízét. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2490
Vegán Thai zöldséges vörös curry rizs körettel
Krémes vörös curry friss zöldségekkel és thai fűszerekkel, rizs körettel. Illatos, karakteres fogás.
Vegán étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2390
Vegetáriánus Jambalaya
Rizses egytálétel fűszeres déli hangulattal. Louisiana konyhájának ismert fogása.
Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres indiai ihletésű curry vörösbabbal és csicseriborsóval, illatos jázminrizzsel tálalva. Gazdag ízvilág, hús nélkül is laktató fogás. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2390
Főételek
Brit pásztorpite sertés- és marhahússal
A brit klasszikus ihlette, tartalmas egytálétel: szaftos, fűszeres sertés- és marhahúsragu, krémes burgonyapürével aranybarnára sütve. Otthonos, melengető fogás gazdag ízekkel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2790
Krumplifőzelék fasírttal
A hétköznapi magyar konyha nagy klasszikusa, gondosan elkészítve: krémes krumplifőzelék ízletes, szaftos fasírttal. Egyszerű, otthonos fogás a jól ismert ízek kedvelőinek. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2290
Hagymás bab füstölt szalonnával és kovászos kenyérrel
A puha bab és a gazdag, hagymás alap egyszerű, mégis karakteres párosa. Tartalmas, házias fogás, amely a klasszikus ízek erejével hódít. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2290
Sörben sült csülök bajor káposztával és burgonyagombóccal (Bierhaxe)
A bajor, frank és osztrák parasztkonyha hagyományait idéző, rusztikus fogás. A sörben lassan sült, omlós csülköt fűszeres bajor káposztával és burgonyagombóccal kínáljuk. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 3290
Rakott kelkáposzta
A magyar konyha laktató, házias kedvence, amelyben a kelkáposzta lágy íze szaftos, fűszeres rétegekkel találkozik. Igazi otthonos klasszikus, gondosan elkészítve. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2690
Rakott zöldbab
Otthonos magyar fogás, amelyben a zöldbab és a szaftos, kellemesen fűszeres rétegek harmonikusan sülnek össze. Tartalmas, házias étel a megszokott ízek kedvelőinek. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2690
Szendvicsek és saláták
Nachos babpürével és salsaval
Ropogós nachos fűszeres babpürével és paradicsomos salsával. Egyszerű, jól működő párosítás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Cajun tonhalas szendvics
Házi jellegű cajun fűszerezésű tonhalpogácsa friss zöldségekkel, ropogós kenyérben. Karakteres, mégis kiegyensúlyozott ízvilág egy lendületes ebédhez. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Tojáskrémes szendvics
Krémes tojáskrém friss zöldségekkel, malátás kenyérben. Egyszerű, ismerős ízek, amelyek bármikor jó választást jelentenek. Ételeinket laktózmentes tejtermékekkel készítjük. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1190
Mustáros sertéstarjás szendvics csemege uborkával
Rostlapon pirított malátás kenyér, szaftos sertéstarja, dijoni mustáros-majonézes öntet, csemege uborka és friss kapor. Egy tartalmas szendvics, ahol minden falatban a karakteres ízek harmonikusan találkoznak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2090
Tépett húsos szendvics savanyított lilahagymával
Rostlapon pirított kenyérben omlós, lassan készült tépett hús savanyított lilahagymával. Tartalmas szendvics, amelyben a savanykás és szaftos ízek tökéletes egyensúlyt alkotnak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1690
Citrusos céklasaláta kecskesajttal és pirított dióval
Sült cékla citrusos marinádban, krémes kecskesajttal és pirított dióval. A savanykás, édeskés és karakteres ízek harmonikus találkozása egy könnyed salátában.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2290
Köretek és savanyúságok
Párolt jázmin rizs
Illatos jázmin rizs könnyed állaggal. Letisztult kísérő szinte bármi mellé.
Adag 700
Szingapúri rizs
Fűszeresebb, aromás rizsköret ázsiai ihletéssel. Karakteresebb választás.
Nem vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Fűszeres grillburgonya
Pirított burgonya fűszeres karakterrel. Ropogósabb, lendületes köret.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Grillezett zöldségek
Grillezett szezonális zöldségek természetes ízekre építve. Könnyed és sokoldalú választás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 990
Káposztasaláta
Friss káposztasaláta roppanós textúrával. Egyszerű és jól párosítható.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 700
Majonézes burgonyasaláta
Krémes burgonyasaláta majonézes öntettel. Hűsítő klasszikus.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 990
Desszertek
Fahéjas almáspite citromkrémmel
Omlós tésztájú fahéjas almáspite selymes, házi citromkrémmel. A meleg fahéjas ízeket a friss citrusos krém teszi igazán kiegyensúlyozottá.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1490
Mangós ragacsos rizs (Mango sticky rice)
A thai konyha egyik legismertebb desszertje. Krémes kókuszos ragacsos rizs érett mangóval tálalva. Könnyed, frissítő és teljesen vegán édesség.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1190
Rácsos cseresznyés pite vaníliasodóval
Klasszikus rácsos pite gyümölcsös, enyhén fanyar cseresznyés töltelékkel. A sült tészta és a zamatos cseresznye mellé lágy, házi vaníliasodót adunk.
A mellékelt kép tálalási javaslat.